Ontmoet Daisy Scholte, ondernemer, reisjournalist, filmmaker en kookboekenauteur. Sommigen kennen haar als food tour gids, anderen als reisverslaafde of wereldverbeteraar. Daisy is niet in een hokje te stoppen. Ze maakte een wereldreis van bijna drie jaar waarbij ze het vliegtuig verruilde voor lokaal vervoer zoals bussen, treinen, boten en benen. Dat avontuur bracht haar van de toppen van de Himalaya tot de verste hoeken van Oost-Timor. Ze beklom de hoogste berg van Afrika, dobberde door de eindeloze waterwegen van Bangladesh, sliep bij nomaden in Iran en stond oog in oog met berggorilla's in Oeganda. Met haar ervaringen inspireert ze anderen om bewuster en duurzamer te reizen.
"Mooie herinneringen maken en tegelijkertijd iets goeds doen voor de mensen die jouw rondreis mogelijk maken... Ik kan me geen betere vakantie voorstellen!"
Vegan Food Tour Nederland
Terug in Nederland richt zij in 2021 Vegan Food Tour Nederland op. Samen met haar man organiseert zij elk weekend vegan food tours in steden zoals Utrecht, Amsterdam en Rotterdam. Met de vegan food tours laten Daisy en haar team je proeven, horen en zien wat er allemaal mogelijk is als je ervoor kiest om (vaker) plantaardig te eten. Zo werken zij hard aan hun missie om bij te dragen aan een leefbare planeet met gelukkige dieren én mensen!
