Santander in Colombia is een van de minst bezochte regio’s van het land, maar een absolute must-see dankzij de unieke architectuur, gevarieerde gastronomie en de ongekende mogelijkheden voor avontuurlijke sporten. Het échte Colombia vind je hier: hoog in de bergen, langs zacht stromende rivieren en ver weg van het gebaande pad. Tijdens een rondreis door Santander in Colombia is het nog mogelijk om door prachtige dorpjes te struinen zonder een toerist tegen te komen.
Bij Better Places stel je je rondreis Colombia samen met een lokale reisspecialist. Laat je inspireren door onze reistips en voorbeeldreizen en neem rechtstreeks contact op met de specialist voor een voorstel op maat.
Barichara & Guane
Barichara wordt ook wel ‘El Pueblito más Lindo de Colombia’, oftewel, ‘het mooiste dorp van Colombia’ genoemd. De geplaveide straten, het droge milde klimaat en de prachtige omgeving maken Barichara inderdaad 1 van de parels van Santander. Ook vind je hier Guane. Dit kleine dorp is verbonden met Barichara via de ‘Camino Real’, een prachtige wandeling door de landschappen van Santander. Geniet van dit prachtige en rustige dorpje en drink een “Sabajon”, het lokale drankje, op het centrale plein terwijl kinderen spelen in de straten.
Het authentieke stadje Girón
Vlakbij de hoofdstad van Santander (Bucaramanga) vind je de witte stad Girón. Ondanks dat de stad iets groter is, vind je er in het historische centrum goed bewaarde Spaanse koloniale architectuur. Girón staat bekend om zijn vele religieuze bezienswaardigheden, waaronder de basiliek San Juan Bautista. Vaak spelen er bands of zijn er andere activiteiten, zoals straatartiesten en muzikanten.
Wil je graag een mooie rondreis maken met je kinderen door Colombia? Bekijk dan deze voorbeeldreis van Colombia met kinderen en doe inspiratie op!
Gastronomie: de keuken van Santander Colombia
In de 19e eeuw, bloeide de industrie en handel in Santander. Vanwege de exploitatie van goudmijnen, kwamen vele Duitsers, Italianen, Spanjaarden, Engelsen en Fransen richting deze regio. Als gevolg hiervan is de keuken van de regio extreem gevarieerd en divers. Een variant op de klassieke Colombiaanse snack, de arepa, is de arepa Santandereana, gemaakt van gedroogde gele mais, chicharron (knapperig varkensspek) en cassave. Het eten van mieren is een traditie in Santander. Deze insecten komen rond april uit de grond en worden dan door de boeren gevangen en vervolgens geroosterd. Hun sterke en zoute smaak is belangrijk voor de keuken van Santander.
De koffiecultuur van Santander
Koffie en Colombia zijn onlosmakelijk verbonden. De meesten denken echter bij koffie meteen aan de Eje Cafetera, het koffiegebied van Colombia. Het is dan vaak ook een verrassing dat Santander ook een belangrijke koffiecultuur heeft. Koffie uit Santander wordt geëxporteerd naar vele landen over de hele wereld. Op verschillende haciendas in de regio worden koffietours georganiseerd waarbij je alles kan leren over het proces van koffieboon tot koppie pleur!
Voor vega foodies is Colombia zeker geen straf! Er zijn super veel verse fruit- en groentesoorten! Lees hier alle informatie voor vegetarisch eten Colombia.
Natuur en avontuur
Voor avontuur is Santander en meer specifiek de stad San Gil, bij uitstek de beste plek om naartoe te gaan. San Gil wordt vaak de hoofdstad van de extreme sporten van Colombia genoemd. Deze relatief kleine stad wordt omringd door immense bergen, prachtige watervallen, eindeloze grottenstelsels en talrijke rivieren. In de omgeving van San Gil vind je 3 rivieren die geschikt zijn voor rafting. Rio Fonce is het dichtstbij en het beste geschikt voor raften. Het is een categorie II-III rivier en is prima te bevaren het hele jaar door. Tijdens het raften is er genoeg mogelijkheid te genieten van de mooie flora en fauna.
Abseilen bij een spectaculaire waterval
Twintig kilometer van San Gil vind je de 180 meter hoge spectaculaire Juan Curi. Na 20 minuten lopen over een mooi pad door het bos, bereik je de waterval. Aan de voet van de watervallen heeft zich een natuurlijk zwembad gevormd waar je lekker in kunt duiken na de wandeling. Voor de avonturier die toe is aan meer adrenaline, is het mogelijk om vanaf de top naar beneden ab te seilen. Naast deze sporten is er nog veel meer te doen in de omgeving van San Gil. Zo kan je er paardrijden, parapenten, wandelen, kayakken, bodyboarden, mountainbiken, grotten ontdekken, klimmen. Hiernaast moet je ook zeker een bezoek brengen aan de mooie Chicamocha kloof, waar een 6,3 kilometer lange kabelbaan dwars door de kloof gaat.
Plan jouw reis naar Colombia
Ben je op zoek naar een bijzondere Colombia rondreis? Bij Better Places plan je je hele reis in overleg met Sigrid en Koen, de reisspecialisten in Colombia. Zij maken je reis helemaal op maat, dus je trip is altijd uniek. Bekijk onze voorbeeldreizen of vraag een reisvoorstel aan, rechtstreeks bij Sigrid en Koen.
